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鸡肉香菜卷的做法

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鸡肉香菜卷

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二人世界的晚餐，想做份精致的菜，又不想霸占整天的时间在厨房捯饬，可以试试这个（鸡卷为两人份）图上配的是海鲜煨饭，用鱼汤煨饭，之后会单独上传。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

香菜适量

、

罗勒适量

、

黄油（含盐） 20g

、

盐少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切开鸡胸肉，但最后不要切段。中间切开后打开变成两片（像蝴蝶一样）然后再次切开。就是把一块鸡胸脯切成一大片。（若用的是无盐黄油，可以洒些盐）黑胡椒调味
步骤2/4
香菜，罗勒切碎，（罗勒找不到新鲜的可以用干的，只是香气就没这么好。）黄油放到室温，与香菜，罗勒拌匀。
步骤3/4
将黄油均匀地涂在鸡肉上，然后卷起来，用锡纸包好（包的紧一些，包两层），放在冰箱内备用，也可以直接放烤箱
最后一步
烤箱预热至180°c，烤20~30分钟，中间可以翻一面（简单吧）

小贴士

香菜+罗勒+黄油的味道简直就是肯德基炸鸡的清新版，我非常喜欢，推荐大家试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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