淡奶油小蛋糕
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步骤1/13
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来张全家福（一共做了两种口味，如果加抹茶粉的话就把低粉减掉十克）
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步骤2/13
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蛋黄里加入淡奶油，糖搅拌均匀，筛入低粉拌匀。
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步骤3/13
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蛋白加入糖打发。
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步骤4/13
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打成可拉起弯角。
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步骤5/13
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把打好的蛋白和蛋黄糊切拌均匀。倒入抹了油的模具。
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步骤6/13
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把汽泡震出。烤箱150℃预热。这个份量刚好两个12连模。
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步骤7/13
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下烤盘注入水。浴水烤法。
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步骤8/13
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上火130℃下火150℃，烤40分钟，再加十分钟上火140℃下火160℃。上色。
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步骤9/13
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成品
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步骤10/13
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成品，用浴水法烤很细腻哦。
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步骤11/13
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这个放了一块巧克力，好香。
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
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