红烧草鱼块
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步骤1/5
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草鱼切块，红辣椒切片，芹菜蒜苗切段，备用，草鱼块也可以适当加盐腌制会更入味
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步骤2/5
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油锅烧到六分热，加入豆瓣酱，翻炒出红油就行，记得不要大火，容易烧焦
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步骤3/5
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加入鱼块，可以晃动油锅，不宜多加翻炒，避免鱼肉碎掉，
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步骤4/5
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鱼肉至五分熟后，加入红辣椒，芹菜蒜苗，继续炒，生粉加水和匀，倒进锅里，烧开收汁
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最后一步
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加入适量食盐，鸡精，五香粉，酱油，调味，出锅，配上一碗白米饭就可以开饭了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
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