奶油卡士达酱
每次去面包店必买丹麦泡芙，里面的泡芙酱让我每次都欲罢不能，我就是个爱挑战的人，只要我喜欢的说什么都要做出来，结果真的就做出来啦，喜欢就收藏吧，绝对好方子！
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步骤1/9
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蛋黄2个，白砂糖30g
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步骤2/9
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打蛋器搅打至颜色变浅，蓬松状态
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步骤3/9
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低筋面粉过筛到蛋黄糊中
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步骤4/9
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打蛋器搅打均匀
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步骤5/9
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搅打后颜色更浅，更粘稠
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步骤6/9
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牛奶加热烧开，倒入三分之一至搅打好的蛋黄糊中快速用刮刀搅拌，再把这些倒回锅中，小火加热，这个过程中不停的搅拌，当浓稠细腻的时候就好了
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步骤7/9
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熬好就是这样
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步骤8/9
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奶油打发不要打发太干，可以稀一些，和蛋黄糊混合在一起，混合至均匀
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最后一步
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一瓶香香的卡士达酱就好了，可以做泡芙夹心哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
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