烤蘑菇
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之前有个“烤金钱菇”菜谱,这个做法有点儿区别,分享记录一下同时烤了花菇和口蘑,步骤图以花菇为主!原味、芝士、蒜泥、鹌鹑蛋任选口味。!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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洗净后去蒂,以免蘑菇坑里进水!四周轻轻晃动着揪出蒂。
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步骤2/10
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厨房纸里外吸干水分(我是通风处又晾吹片刻)!适量橄榄油拌匀,可锁住蘑菇水分。
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步骤3/10
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只在中间坑里撒少许盐(切记),蘑菇外面不要盐,由于没有事前腌制,否则烤后烤盘都是水。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2016-01-10
换个做法
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