简单又好吃的高压锅焖羊肉
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步骤1/5
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羊肉洗净冷水下锅放入一把花椒 ,两三片香叶,一些陈皮,三片姜 大火煮沸后煮两分钟 去膻味。
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步骤2/5
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将煮过的羊肉捞出来洗净,高压锅另起一锅开水放入羊肉加入半碗料酒放入姜片大火上气煮10分钟,转中小火煮20分钟,开锅捞出羊肉待用(水满过羊肉即可)
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步骤3/5
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热锅下油放入两片香叶 三粒干辣椒 蒜瓣拍碎 爆香下羊肉翻炒(喜欢辣的可以多加辣)
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步骤4/5
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加入少量料酒 白糖 倒入酱油 鸡精翻炒入味 加入切段的大蒜叶继续翻炒片刻。
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最后一步
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出锅,简单又好吃的羊肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
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