茄汁青鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把青鱼头掰掉,连同内脏一起丢掉,鱼腹里的黑膜也去掉,葱姜蒜备好
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步骤2/3
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锅里放油,炒下番茄酱,(也可以放点西红柿),在放葱姜蒜炒下,锅里放入莫过鱼的水量,放入耗油,料酒,一品鲜酱油,食盐,五香粉(或十三香)
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最后一步
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等水煮开,把鱼放入锅里,煮二十分钟左右,把汤煮粘稠了就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
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