奶黄流沙西多士
奶黄流沙西多士，酥软的西多士配上甜香的奶黄，好吃到哭～做法很简单
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步骤1/11
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备料：牛奶90ml，清水10ml，炼奶30g，低筋面粉2茶勺，无盐黄油15g
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步骤2/11
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混合炼奶和低筋面粉，搅拌
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步骤3/11
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倒入牛奶和清水，煮温热
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步骤4/11
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混合刚刚煮的牛奶和炼奶，你们挑个大点的碗，我差点放不下
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步骤5/11
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将混合的牛奶炼奶，倒回锅里，加入黄油，小火煮至粘稠，期间记得保持搅拌，以免糊锅
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步骤6/11
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倒出来用保鲜纸包着放冰箱冷藏30分钟
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步骤7/11
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那俩块面包，在一块的中心擦上流沙奶黄馅
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步骤8/11
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放另一块面包按压四边，保证黏着
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步骤9/11
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一个鸡蛋和2茶勺的牛奶搅拌均匀，把做好的面包放入浸泡，均匀沾上蛋液
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步骤10/11
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平底锅开中火热2.3汤匙油，转小火煎，每面2分钟左右，俩边也有煎脆噢。关火之后，盖着锅盖等2分钟
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最后一步
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美味的奶黄流沙西多士出炉啦～用刀切开，奶黄就流出来了～表皮酥脆
教程里做出来的奶黄馅做几个西多士完全没有压力～表皮是酥脆的，没有煎焦的，拍摄的光线太暗了不好意思
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-10
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