炸酱面
每次去面店，只要去就必点炸酱面，好像是对酱情有独钟
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步骤1/6
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准备好香菇，葱花，肉丁，豆瓣酱，个人比较喜欢六月香豆瓣酱
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步骤2/6
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香菇用开水焯下，切丁备用也可不焯水，炒时多炒一会儿确保熟了就可以了
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步骤3/6
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鸡蛋打好，备用
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步骤4/6
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锅内放油，放入肉丁炒变色放入鸡蛋，这时用筷子快去打散，随即放入香菇，葱花，豆瓣酱翻炒均匀，不加烫的话就不用放盐了，喜欢汤水多一点的可以加点水，放点盐，炒匀出锅即可
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步骤5/6
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我用的超市买的手擀面，自己做的话会更好吃
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最后一步
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完美，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-10
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