桂花营养米糕
米糕中加入各种营养粉类,山药,枸杞,红枣,红豆,薏米,黑米,黄豆.....口感与营养不再单一。
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步骤1/8
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糙米粉糯米粉糖粉混合,加适量牛奶搓散,加桂花。
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步骤2/8
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取一半的混合粉,加入营养粉,芝麻核桃,牛奶调整湿度,搓散
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步骤3/8
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用饼干模压出花形
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步骤4/8
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也可以方形分层
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步骤5/8
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开水大火蒸20分钟,可爱的粉红遇热跑没了,还原为本色了。
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步骤6/8
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上图
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步骤7/8
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再臭美一张
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最后一步
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还来一张
因为做造型,磨具只有一个,需脱模后再做第二个,所以压得有点结实。如果有足够的磨具,可以松松的一层一层铺,口感会松一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
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