肉皮冻~满满的胶原蛋白
浏览 498287 · 收藏 8429 · 学做 19
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冷水将猪皮下锅煮30分钟,捞出冷却,片去肥油(肥油去的越干净煮出来的皮冻约清澈)切成丝。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里加入清水,大约猪皮的2.5倍,挤几滴姜汁,大火烧开小火慢炖。
-
步骤3/4
点击查看大图
差不多汁收到奶白色浓稠,浇入盐调味关火放入保鲜盒冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
隔夜就可以取出切块,用姜、蒜、葱末加上酱油调味吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
换个做法
肉皮冻的相关分类
肉皮冻的相关推荐
-
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412003人看过 -
给客人做一道爽口下酒菜吧——水晶肉皮冻
274435人看过 -
鸡丝凉面
34864608人看过 -
香烤鸡翅
15319296人看过 -
皮蛋豆腐
30955397人看过 -
风味茄子,
3838752人看过 -
肉皮冻
684313人看过 -
凉拌茄子
21118842人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1639599人看过 -
超下饭的红烧茄子
132385198人看过 -
猪皮三吃(猪皮火锅,凉拌猪皮,回锅猪皮)
1035682人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3222473人看过