豆沙面包
用自己做的豆沙,味道很棒!
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步骤1/10
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打一个鸡蛋,加入牛奶,盐,糖,高粉,酵母粉混合成面团!
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步骤2/10
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加入黄油揉至出膜状态!
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步骤3/10
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揉至光滑,发酵!
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步骤4/10
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发酵至两倍大!
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步骤5/10
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用手指蘸点面粉,按下面团,无回缩,就说明发酵好了。
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步骤6/10
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面团就行排气,分成九份,盖保鲜膜松弛15分钟。
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步骤7/10
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取一个剂子擀开包入豆沙馅。
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步骤8/10
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用右手虎口部位,捏紧收口!
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步骤9/10
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全部包好,发酵至两倍大,刷蛋液撒芝麻,用上火170℃,下火160℃烤制18分钟左右既可!
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最后一步
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美味豆沙面包好了,美的很~
做给家人!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
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