玛格丽特的做法

点击查看大图

玛格丽特

浏览 5478 · 收藏 5

我这个材料用量比较多，大家做的时候可以减半

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

黄油 200g

、

白砂糖 100g

、

玉米淀粉 200g

、

熟鸡蛋黄 4个

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备原材料，原谅我打发了黄油才想起拍照
步骤2/10 点击查看大图
室温软化黄油，打发至顺滑
步骤3/10 点击查看大图
加入糖和盐，打发至体积膨大，颜色变浅
步骤4/10 点击查看大图
打发好的黄油
步骤5/10 点击查看大图
蛋黄过筛，筛入黄油中，搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
筛入面粉，搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
步骤8/10 点击查看大图
搓成小圆球，放到烤盘上用大拇指撵一下，会出现自然的裂纹
步骤9/10 点击查看大图
放入烤箱，上下火150度20分钟左右，饼干边泛浅黄色就好啦
最后一步点击查看大图
啦啦啦，烤好啦，入口即化

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1.和面团时先用手抓成面块，然后往一起攥就容易多了。2.温度时间仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

换个做法

玛格丽特的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

玛格丽特的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许