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椒盐孜然鸡翅的做法

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椒盐孜然鸡翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅随意

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

食用油 1勺

、

孜然、椒盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅冲水洗净
步骤2/7 点击查看大图
锅内倒入适量清水，加少许盐煮开
步骤3/7 点击查看大图
倒入鸡翅焯水，1—2分钟后捞出，过遍冷水，沥干水分
步骤4/7 点击查看大图
切花刀备用
步骤5/7 点击查看大图
加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、食用油、胡椒粉拌匀腌制40分钟入味。注意：腌制过程中要把鸡翅翻翻面，方便入味
步骤6/7 点击查看大图
锅内倒入少许油加热至七成热时放入鸡翅，煎至两面金黄捞出控油。
最后一步点击查看大图
将鸡翅摆入盘中，撒上少许椒盐、孜然即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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