椒盐孜然鸡翅
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步骤1/7
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鸡翅冲水洗净
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步骤2/7
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锅内倒入适量清水,加少许盐煮开
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步骤3/7
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倒入鸡翅焯水,1—2分钟后捞出,过遍冷水,沥干水分
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步骤4/7
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切花刀备用
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步骤5/7
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加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、食用油、胡椒粉拌匀腌制40分钟入味。注意:腌制过程中要把鸡翅翻翻面,方便入味
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步骤6/7
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锅内倒入少许油加热至七成热时放入鸡翅,煎至两面金黄捞出控油。
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最后一步
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将鸡翅摆入盘中,撒上少许椒盐、孜然即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
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