照烧海苔豆腐
-
步骤1/12
点击查看大图
豆腐去老皮,切成长方形厚片。
-
步骤2/12
点击查看大图
海苔剪成窄条。
-
步骤3/12
点击查看大图
将海苔缠在豆腐中间成腰带。海苔对接部分沾水就粘接上了。
-
步骤4/12
点击查看大图
两面都裹上一层薄薄的淀粉。
-
步骤5/12
点击查看大图
平底锅多放些油,三成油温放入豆腐块改中大火半煎半炸。不要急着翻动或挪动豆腐块。晃动锅子就行。
-
步骤6/12
点击查看大图
待一面煎黄起硬壳后翻面。
-
步骤7/12
点击查看大图
煎至两面金黄起硬壳时沥干油盛出备用。
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中留少许底油爆香葱姜。
-
步骤9/12
点击查看大图
加水一碗,调入少许老抽,一茶匙蚝油,两茶匙白糖,少许鸡粉和适量盐,将豆腐块放入锅中烹煮。
-
步骤10/12
点击查看大图
不时晃动锅子以免糊底,水少一半时给豆腐翻一面。
-
步骤11/12
点击查看大图
汤汁即将收干时关火。挑出葱姜不要。再洒上一把熟白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
找一条形盘摆好即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
照烧海苔豆腐的其他做法
-
#少盐饮食 轻松生活#外酥里嫩的照烧海苔豆腐
-
#中秋团圆食味# 河北-照烧海苔豆腐
-
海苔的味道,豆腐也知道——比肉肉还好吃的日式照烧海苔豆腐
-
深夜食堂|日式照烧海苔豆腐
-
【微体】滋味 | 日式照烧海苔豆腐
-
日式照烧海苔豆腐
照烧海苔豆腐的相关分类
照烧海苔豆腐的相关推荐
-
蔬菜虾肉饼
38737人看过 -
#精致一人食#板栗馅儿铜锣烧
61232人看过 -
《知否》里盛明兰的爹爹有一道钟爱的【火腿莲子豆腐羹】
118480人看过 -
辣子鸡丁
25364810人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5228400人看过 -
#精致好菜#腌笃鲜
296772人看过 -
午餐肉饭团
96092人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁~外酥里嫩
1330023人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#平淡的长久-青菜鸡蛋面
136610人看过 -
小朋友最爱辅食-哆啦A梦山药铜锣烧
8994人看过 -
莲藕蒸肉饼
22128人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 【木槿花豆腐羹】
131771人看过