辣爆护心肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将选好的护心肉用冷水浸泡,把血给泡出去(多换水)。然后用冷水下锅煮20分钟左右(喜欢嫩的需要用高压锅煮,开锅后约5分钟左右)
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好后切薄片待用
-
步骤3/6
点击查看大图
葱姜蒜,切碎备用。还有香菜切2寸长备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒油适量,下葱姜蒜末
-
步骤5/6
点击查看大图
葱姜蒜炒香后,加郫县豆瓣一勺(后面不放盐,但还需放酱油和耗油,所以千万别太多),把郫县豆瓣小火炒到微焦后下红辣椒段
-
最后一步
点击查看大图
然后改大火,放酱油大约一小勺后,放切好的护心肉翻炒。放香菜,不翻炒马上再放耗油适量(之前有郫县豆瓣和酱油,耗油千万别放多)。快速将耗油炒匀(一点要快),马上关火出锅。成品忘拍照了,呵呵。但品相绝对不差
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
辣爆护心肉的其他做法
辣爆护心肉的相关分类
辣爆护心肉的相关推荐
-
蒜泥护心肉
119650人看过 -
下饭菜!爆炒护心皮
21607人看过 -
小辣椒炒护心肉
13184人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
816665人看过 -
超级好吃的炖护心肉
29892人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
394124人看过 -
空气炸锅烤麻辣鸡胗
132875人看过 -
凉拌茄子
21141420人看过 -
土豆焖护心肉{林小厨SFC}
59542人看过 -
护心肉炒胡萝卜
28919人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10150969人看过 -
凉拌腐竹
3627323人看过