黄金炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大葱切成葱花
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步骤2/3
打两个鸡蛋到碗里,放入少许料酒,少许醋,两倍于醋量的糖,用来除腥,和适量盐,调匀
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最后一步
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开火,放油,四成热时倒入鸡蛋,用铲子将鸡蛋炒碎,至鸡蛋快成型时,放入切好的葱倒炝锅,再翻炒至火候正好,出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
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