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黄金炒蛋的做法

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黄金炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

大葱适量

、

料酒

、

醋

、

盐

、

白糖

、

油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大葱切成葱花
步骤2/3
打两个鸡蛋到碗里，放入少许料酒，少许醋，两倍于醋量的糖，用来除腥，和适量盐，调匀
最后一步点击查看大图
开火，放油，四成热时倒入鸡蛋，用铲子将鸡蛋炒碎，至鸡蛋快成型时，放入切好的葱倒炝锅，再翻炒至火候正好，出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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