水笋烧肉
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
五花肉洗干净,冷水下锅,水开后捞出再清洗一遍。
-
步骤2/9
点击查看大图
葱结,姜片,八角,干红辣椒与焯过水的五花肉。
-
步骤3/9
点击查看大图
水笋清洗干净切成小段。
-
步骤4/9
点击查看大图
起油锅,锅热放油,油温七八成热时,放姜片与八角炒香,接着放肉块。
-
步骤5/9
点击查看大图
煸炒至两面金黄色,放生抽炒匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
接着放水笋下去翻炒几下,放料酒。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入适量热水,最好是开水,葱结与干辣椒放下去,放一点点糖,用来提味。大火烧开后转小火煮四十分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
撇去葱姜,加些盐大火收汁,出锅前放些鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
装碗,撒些葱花在上面,超级好吃的水笋烧肉出炉啦,水笋吸收了肉汁,非常嫩。
五花肉煸炒出的油,不用盛出来,水笋很能吸收的啦,水笋吸队了油与肉汁,非常香的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
水笋烧肉的相关分类
水笋烧肉的相关推荐
-
上汤西兰花
193164人看过 -
森系蛋包饭#一道菜表白豆果美食#
320615人看过 -
爆炒大头菜干豆腐
150971人看过 -
腌辣椒
23364人看过 -
红烧黄花鱼
1644859人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#烤南瓜
167145人看过 -
臭豆腐
14885人看过 -
#快手菜#十分钟拿下海边人家最原味的渔家菜【雪菜蒸小黄鱼】
375977人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3586068人看过 -
青花椒鱼
33845人看过 -
#洗手作羹汤#木瓜撞奶
243288人看过 -
#加油 巴西#酸汤巴沙鱼片
131600人看过