大虾仁鲜蔬炒饭
王先生不喜米饭,但我从小吃米饭长大。久不食,心里想的痒痒。所以赶紧蒸碗米饭,喂喂大馋虫~~~
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步骤1/6
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米饭蒸熟,虾仁泡好,胡萝卜、甜椒、洋葱切丁备用。
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步骤2/6
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热油锅洋葱爆香,炒至微软。
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步骤3/6
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洋葱炒至微软后加入胡萝卜、甜椒,打入一个鸡蛋,将鸡蛋炒散。
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步骤4/6
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加入虾仁继续翻炒约半分钟。
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步骤5/6
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加入米饭,翻炒至米饭粒粒分开。
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最后一步
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炒至米饭粒粒分开,且微微变黄加入酱油和盐调味,即可。
1.炒饭用的米饭可以蒸的稍微硬一些。2虾仁用温水泡软。大虾仁也可以切碎炒,这样更加趣味。但我个人更喜欢整颗的大虾仁,这样更过瘾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
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