黄瓜咸菜酱香
小时候妈妈老是腌制黄瓜咸菜,长大在外面上班总怀念这样的味道,自己动手做一次吧哈哈
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步骤1/7
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黄瓜用盐腌制半天,滤干水份
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步骤2/7
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藕绰水去皮切片,辣椒切段备用
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步骤3/7
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姜蒜切片备用
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步骤4/7
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酱油放花椒八角糖小火熬开放凉备用
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步骤5/7
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熬花椒油放凉备用
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步骤6/7
熬好的酱油里面依次放入姜片蒜片,花椒油,白酒拌匀
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最后一步
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最后放入黄瓜藕片辣椒腌制一夜即可
最好不要有生水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
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