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蒜香蒸排骨的做法

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蒜香蒸排骨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 1条

、

生姜少许

、

蒜泥适量

、

豆豉少许

、

盐少许

、

料酒少许

、

白糖少许

、

味精少许

、

生抽适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨用水泡5分钟左右，去血水，然后洗净放置
步骤2/3 点击查看大图
加入适量的盐，姜丝，蒜泥多放，料酒去腥少许，豆豉适量，味精，白糖，水，淀粉！让每一个排骨都能好好的包裹水淀粉即可，腌制15分钟
最后一步点击查看大图
入盘，上锅蒸15到18分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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