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脆皮炸鲜奶的做法

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脆皮炸鲜奶

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10分钟左右 | 切墩(初级)

纯牛奶 500ml

、

玉米粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

炼乳 2勺

、

食用油适量

、

白糖适量

、

生粉适量

、

面粉适量

、

泡打粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
将玉米粉加水和好，生粉面粉泡打粉按2：2：1比例混合，并加入搅散的鸡蛋调成脆浆备用
步骤2/4
将牛奶倒入锅加热，加白糖，加入和好的玉米粉，不停搅拌直至呈浓稠状
步骤3/4
将浓汁倒入容器中抹平，待凉后放入冰箱使其凝固，再切成长条
最后一步
将奶条裹上调好的脆浆，入油锅中火炸至金黄，陪炼乳食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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