私房冒菜
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步骤1/5
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烧水,把所有自己喜爱的冒菜食材用水煮8分熟捞出备用!另外再烧一小锅水备用!
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步骤2/5
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锅下油,油热后爆炒姜葱蒜,然后继续放入郫县豆瓣爆炒!炒香后放入以上调料,例如,花椒粉,辣椒粉等!之后加入高汤
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步骤3/5
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加入适量高汤之后等冒菜汤汁烧开,就可以把之前备好的冒菜食材倒入!充分混合
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步骤4/5
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食材与汤汁混合后略煮半分钟即可!
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最后一步
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倒入盆内,撒上香菜碎以及白芝麻!不要太赞哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
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