自制肠粉
浏览 48380 · 收藏 349
将做法保存到手机
此配方为三人份,如图三份量,我蒸的比较厚。
食材清单
加入采购清单
1. 米浆
、
粘米粉
150g
、
生粉
30g
、
红薯粉
15g
、
水
450ml
、
2. 辅料
、
易熟青菜
少量
、
鸡蛋
3个
、
油
适量
、
3. 汤汁
、
蒜头
4瓣
、
生抽
1勺
、
蚝油
半勺
、
生粉
1勺
、
水
1碗
烹饪步骤
-
步骤1/3
米浆调匀,鸡蛋打散,蒜头剁成蓉,青菜洗净切细。
-
步骤2/3
平底盘刷一层薄薄的油,舀入两大勺米浆和两小勺鸡蛋液,放点儿青菜,上开水锅大火蒸3分钟至粉皮鼓起,起锅。
-
最后一步
锅中倒油,加入蒜蓉爆香,倒入拌匀的生抽蚝油水及生粉煮开成粘稠汤汁,淋入肠粉中,开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
换个做法
自制肠粉的相关分类
自制肠粉的相关推荐
-
自制肠粉
223261人看过 -
自制肠粉,比早餐店的还要好吃
247187人看过 -
自制肠粉
418572人看过 -
自制肠粉☺️
201025人看过 -
家庭版自制肠粉
305543人看过 -
自制肠粉
147663人看过 -
自制柿饼
164403人看过 -
餐蛋冷面——上海冷面的华丽变身
351143人看过 -
自制肠粉
738944人看过 -
小白菜包子
135368人看过 -
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
1407651人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蒜蓉辣酱蒸茄子
772312人看过