泰式柠檬清蒸鱼
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步骤1/11
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新鲜鲙鱼1条(其他新鲜鱼也可)
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步骤2/11
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柠檬 香菜 香葱 小红辣椒 小青条椒 鱼露
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步骤3/11
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两侧撒一点盐,腌制10分钟。
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步骤4/11
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香葱 香菜 小红辣椒 小青椒切碎,5瓣大蒜捣泥。
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步骤5/11
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挤柠檬。
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步骤6/11
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将各种调料放在碗中,加入两汤勺鱼露,最后放入5瓣大蒜泥,调均。
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步骤7/11
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调料制作完毕。
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步骤8/11
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蒸锅加热水沸腾后,放入鱼蒸7分钟,取出。
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步骤9/11
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蒸锅中取出鱼,再加热锅,加入3汤勺橄榄油加热。
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步骤10/11
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将调料均匀调制到鱼上,将加热的橄榄油均匀浇在鱼上。
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最后一步
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完毕!可以品尝到不同以往的美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
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