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日式【照烧鸡腿饭】的做法

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日式【照烧鸡腿饭】

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 2块

、

料酒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

柠檬汁适量

、

照烧汁（现成瓶装）适量

、

开水 1碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
剔骨鸡腿肉用牙签或者叉子，扎无数个孔方便入味然后加入料酒，生抽，盐，柠檬汁，腌制30分钟。平底锅倒油，把腌好的鸡腿肉两面煎至金黄，倒入一碗开水（不要放凉水，肉会老）盖上盖子，闷熟。
步骤2/4 点击查看大图
闷熟后，开盖子，倒入现成的日式照烧酱汁在两面煎，收汁。如果你的平底锅不给力，怕粘锅，在加入点开水，（照烧汁本身是有咸味的所以不需要在加盐了）汁收干就哦了。
步骤3/4 点击查看大图
鸡腿肉切块，放米饭上，锅里剩下的汁浇上去，来吃。如果有西蓝花或者别的蔬菜放一点，我太懒了，没放
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下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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