清蒸肉末豆腐
豆腐是咱们中国老百姓日常饮食必不可少的一道经典食材,单纯清蒸味道过于清淡,加入肉末调味,味道鲜美,口感细腻,老少都喜欢,少油低脂
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步骤1/9
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这是我自制的内酯豆腐,口感很细腻,没时间做也可直接市场买老豆腐
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步骤2/9
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用铁汤匙在豆腐中间挖个圆孔,装肉陷用
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步骤3/9
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备好材料
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下酱油,白胡椒粉,料酒,盐调料拌匀
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把调好的肉末装入豆腐中
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步骤6/9
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效果不错吧
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步骤7/9
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蚝油,酱油,勾芡水淀粉到加热的油锅中熬制汤汁淋到豆腐上
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步骤8/9
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将豆腐放入烧开的蒸锅中,盖好锅盖蒸30分钟
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最后一步
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自制清蒸豆腐上桌,色香味都有,清淡但有滋味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
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