菠菜牛肉卷
因为家里小子不喜欢吃蔬菜,各种蔬菜到嘴巴里都吐掉,于是我喜欢把各类蔬菜混合进各种主食里。平时喜欢给他做菠菜煎鸡蛋,今天想想干脆就做个菠菜卷饼吧~
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步骤1/9
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菠菜洗净
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步骤2/9
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开水烫熟
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步骤3/9
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烫熟的菠菜放料理机里搅碎。
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步骤4/9
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打碎的菠菜连汁一起加入面粉。
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步骤5/9
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揉至面团光滑,盖子盖上静置1小时左右。
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步骤6/9
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面团分成同等份量的丸子,分别擀成同平底锅大小的圆形薄面,尽量擀薄一些~
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步骤7/9
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平底锅中火加热,不用放油,两面各煎半分钟后关火盖上盖子焖一分钟。
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步骤8/9
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饼擀好后,可在卷入自己喜欢的菜式。我这里放的是自己做的黑椒牛肉、番茄片、黄瓜条、大葱。因为不小心删除了制作黑椒牛肉的过程,所以只能上个成品图啦~
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最后一步
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煎好的菠菜薄饼,卷入自己喜欢的蔬菜,新鲜美味又健康哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
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