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菠菜牛肉卷的做法

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菠菜牛肉卷

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因为家里小子不喜欢吃蔬菜，各种蔬菜到嘴巴里都吐掉，于是我喜欢把各类蔬菜混合进各种主食里。平时喜欢给他做菠菜煎鸡蛋，今天想想干脆就做个菠菜卷饼吧～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

菠菜 500g

、

面粉 800g

、

牛肉 500g

、

番茄 200g

、

黄瓜 200g

、

大葱 1根

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜洗净
步骤2/9 点击查看大图
开水烫熟
步骤3/9 点击查看大图
烫熟的菠菜放料理机里搅碎。
步骤4/9 点击查看大图
打碎的菠菜连汁一起加入面粉。
步骤5/9 点击查看大图
揉至面团光滑，盖子盖上静置1小时左右。
步骤6/9 点击查看大图
面团分成同等份量的丸子，分别擀成同平底锅大小的圆形薄面，尽量擀薄一些～
步骤7/9 点击查看大图
平底锅中火加热，不用放油，两面各煎半分钟后关火盖上盖子焖一分钟。
步骤8/9 点击查看大图
饼擀好后，可在卷入自己喜欢的菜式。我这里放的是自己做的黑椒牛肉、番茄片、黄瓜条、大葱。因为不小心删除了制作黑椒牛肉的过程，所以只能上个成品图啦～
最后一步点击查看大图
煎好的菠菜薄饼，卷入自己喜欢的蔬菜，新鲜美味又健康哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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