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陕西臊子面的做法

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陕西臊子面

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离开家乡的吃货，就想吃家里的味道，平时准备臊子面会有很多种菜，今天就用家里的菜随意搭配，不过味道还是不错滴！

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五花肉 250g

、

香菇

、

木耳

、

豆腐

、

豆角

、

鸡腿菇

、

萝卜

、

蒜苗

、

鸡蛋

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
不是很会做菜怕肉肉炒的不好，就先在水里煮熟切小丁
步骤2/14 点击查看大图
豆腐切小丁
步骤3/14 点击查看大图
蘑菇泡发家里只有干香菇
步骤4/14 点击查看大图
豆角要是萝卜会更好吃
步骤5/14 点击查看大图
木耳一定要的切丝
步骤6/14 点击查看大图
加了鸡腿菇
步骤7/14 点击查看大图
姜末
步骤8/14 点击查看大图
豆腐先用油炸炒时不易碎
步骤9/14 点击查看大图
炒肉肉
步骤10/14 点击查看大图
豆角香菇杏鲍菇入锅和肉肉一起炒佐料一次添够主要盐味道少了菜菜不入味
步骤11/14 点击查看大图
豆腐和木耳一起倒进去炒熟加入开水一次加够水量不能太稠也不能太稀
步骤12/14 点击查看大图
鸡蛋打散林散汤锅
步骤13/14 点击查看大图
蒜苗末最后一步放进去香味扑鼻而来大功告成
最后一步点击查看大图
另锅烧开水下面条熟了加做好的臊子，美味可以上桌了，补充本人喜食酸辣加了醋和油泼辣子

小贴士

家里有黄花菜，红白萝卜都可以加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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