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辣炒藕片的做法

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辣炒藕片

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配菜(中级)

藕 1段

、

辣酱 1小碟

、

蒜 2半

、

青椒丁少许

、

胡萝卜丁少许

、

盐少许

、

醋少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/3
把藕切成片在水里泡一会。
步骤2/3
锅里加水烧开后加入藕片，抄到半透明，大约2-3分钟。过凉水。
最后一步点击查看大图
锅里加油，开了后加入蒜末，辣椒丁胡萝卜丁。也可以加干辣椒半。炒出香味后加入自己做的辣椒酱。加入醋，少许盐。加入藕片翻炒。做藕片的时候尽量不要放太多酱油会黑影响颜色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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