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金香鱼粟米饼的做法

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金香鱼粟米饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼泥 400克

、

葱花 50g

、

姜茸 20g

、

粟米粒 80克

、

粟米油 15克

、

生粉 80

、

盐半勺

、

白胡椒粉 1/4勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把新鲜鲫鱼剔骨，剁成泥！
步骤2/4 点击查看大图
在攪拌盆裡加入調味料和生粉，拌勻。加入薑茸、蔥花和萬歲粟米粒，拌勻。用手將魚肉按成4厘米厚的魚餅。中火燒熱鑊，加入萬歲粟米油。分批將魚餅雙面煎至金黃色，約4-5分鐘。取出放在廚房紙巾上瀝乾多餘油分，即成。
步骤3/4 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
好好享用吧！老少皆宜！美味健康！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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