迷迭香美食| 冬瓜排骨汤
周末,就是听着小曲儿,悠哉悠哉地煲个汤的时间,就让时间静静流逝,这才是生活!
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步骤1/9
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排骨、冬瓜、姜、小葱、料酒等备料
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步骤2/9
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冬瓜切块去瓤
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步骤3/9
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姜切片、葱切段
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步骤4/9
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排骨焯水
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步骤5/9
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焯水后的排骨放入煲中,加入料酒
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步骤6/9
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再放入葱姜,小火炖煮60分钟
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步骤7/9
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倒入冬瓜继续炖煮10分钟
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步骤8/9
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锅中加少许盐
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最后一步
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撒上葱花,清爽的冬瓜排骨汤就完成了
1.排骨焯水,去掉血丝和浮沫
2.先小火炖排骨,最后再加入冬瓜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
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