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甜甜圈（电烤箱版）的做法

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甜甜圈（电烤箱版）

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低筋面粉 195g

、

鸡蛋 3个

、

白糖 120g

、

牛奶 75g

、

炼乳 45g

、

黄油 180g

、

巧克力适量

、

可可粉适量

、

装饰糖适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
黄油隔水加热融化备用。
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋打匀后倒入牛奶，炼乳，白糖一起隔水加热至白糖融化，温度不宜过高，以免把鸡蛋烫熟了！
步骤4/14 点击查看大图
倒入过筛后滴低筋面粉和泡打粉，一起搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
再倒入融化好滴黄油搅拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
准备甜甜圈模具
步骤7/14 点击查看大图
把混合液倒入模具8分满，轻震除泡。
步骤8/14 点击查看大图
电烤箱预热至160℃，中层，上下火，烤制15分钟左右即可。
步骤9/14 点击查看大图
把巧克力隔水加热融化。
步骤10/14 点击查看大图
烤好滴甜甜圈蛋糕表面蘸满巧克力溶液。
步骤11/14 点击查看大图
趁热撒上装饰糖。
步骤12/14 点击查看大图
放在网上凉凉。
步骤13/14 点击查看大图
也可以用白巧克力在黑巧克力上做装饰。
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可以吃起来了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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