鱼纹茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把茄子洗净,沥干水按自己喜欢的方式切成鱼纹但不能弄断了,
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步骤2/4
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在锅里多加点油,把茄子煎成金黄色后到进漏勺沥干油
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步骤3/4
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把油沥干后茄子倒进锅里放入糖,料酒,生抽,醋,调好味后加水焖两分钟加姜片,收下汁尝下味,最后出锅前加入葱花装盘。
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最后一步
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美美的,鱼纹茄子就做好了,看见想吃吗?那就赶快行动吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
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