果丹皮
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步骤1/7
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山楂用盐水浸泡一会儿后洗净
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步骤2/7
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山楂清洗后去蒂，去籽，倒入锅中放入白糖，适量的水和山楂一平，煮至软烂
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步骤3/7
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山楂煮好后用料理棒搅碎，再次倒入锅中（不能用铁锅）小火熬煮至粘稠，要不断搅拌
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步骤4/7
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熬好的山楂酱盛一勺在烤盘里用刮板刮平2～3毫米的厚度.放入烤箱100°烤60分钟，取出后再晾上一天，如果没有烤箱就多晾晒几天直到定型
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步骤5/7
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晾了一天四周翘起来了取下来，卷上
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步骤6/7
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切去边缘，切成喜欢的长短，用保鲜膜包上
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-08
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