番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食
今年纽约的冬天格外冷,前几天不知道怎么的在家呆着都感冒了,上火很严重,嗓子疼。这种时候不敢吃太过油腻或者味重的食物,胃口不好,又想要喝点热热的东西,但是熬粥需要提前泡米,太懒了就做了家乡的这种拌汤。
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步骤1/6
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取适量面粉,加水,调和成没有颗粒的状态……如图,就是加水的时候不要一下加太多,慢慢搅匀就可以。面粉的量不用很多,一个人吃的话,一点就可以
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步骤2/6
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上蔬菜的图.....番茄切丁、白菜芯切丝、蘑菇切片、切葱花、然后鸡蛋打散备用……
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步骤3/6
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倒一点点油,倒入所有蔬菜翻炒......
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步骤4/6
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炒到这种状态就可以,然后加入半碗凉水烧开。
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步骤5/6
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烧开慢慢倒入事先打好的面粉,边到边搅匀……
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最后一步
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最后烧开了打入鸡蛋,打成蛋花。然后放盐,就好了。出锅放入葱花。最后可以加几滴香油,不习惯的也可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
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