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番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食的做法

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番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食

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今年纽约的冬天格外冷，前几天不知道怎么的在家呆着都感冒了，上火很严重，嗓子疼。这种时候不敢吃太过油腻或者味重的食物，胃口不好，又想要喝点热热的东西，但是熬粥需要提前泡米，太懒了就做了家乡的这种拌汤。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉适量

、

番茄半个

、

蘑菇两个

、

小葱两根

、

白菜芯六片

、

鸡蛋 1-2个

、

盐适量

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取适量面粉，加水，调和成没有颗粒的状态……如图，就是加水的时候不要一下加太多，慢慢搅匀就可以。面粉的量不用很多，一个人吃的话，一点就可以
步骤2/6 点击查看大图
上蔬菜的图.....番茄切丁、白菜芯切丝、蘑菇切片、切葱花、然后鸡蛋打散备用……
步骤3/6 点击查看大图
倒一点点油，倒入所有蔬菜翻炒......
步骤4/6 点击查看大图
炒到这种状态就可以，然后加入半碗凉水烧开。
步骤5/6 点击查看大图
烧开慢慢倒入事先打好的面粉，边到边搅匀……
最后一步点击查看大图
最后烧开了打入鸡蛋，打成蛋花。然后放盐，就好了。出锅放入葱花。最后可以加几滴香油，不习惯的也可以不加。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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