鲍鱼牛蛙腿煲
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特别喜欢吃牛蛙 以前总去吃馋嘴蛙 干锅蛙 但是随着年龄增长 慢慢不喜欢吃太油腻的东西了... 于是 就有了这个菜 简单 干净 最主要的还是味道实在太好了!每次烧还可以顺便多买个鲍鱼给宝宝煮个粥 一起鲜一下
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大火煸炒葱姜和小米椒
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步骤2/4
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放入牛蛙腿继续炒至略微变色
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步骤3/4
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换到我爱的铸铁锅里(锁住原味)倒入开水 放入鲍鱼
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最后一步
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煮开后继续煮个10分钟 放鱼露调味(我喜欢放鱼露代替盐 因为鱼露多了一层鲜味)就可以出锅了!鲜辣鲜辣 好吃的不要不要的 还有葱姜香味在里面!
小贴士
可以去菜场买腌好的牛蛙腿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
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