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瑰蜜西米露（附煮西米方法）的做法

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瑰蜜西米露（附煮西米方法）

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有没有和我一样对茶和咖啡敏感的不行，下午喝杯茶一直到晚上都睡不着的宝宝呀？冬天下午茶想喝点什么的时候只有果汁或者酸奶这种冷冰冰的东西，温暖香醇的咖啡茶饮注定与我们无缘？哈哈，那么这一款瑰蜜西米露你一定不能错过，不仅温暖香醇，而且非常健康哦，为修炼女神打造的一款美颜下午茶，一起做起来吧～

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切墩(初级)

玫瑰花 10朵

、

森永脱脂胶原蛋白奶粉 30g

、

西米适量

、

麦卢卡蜂蜜 1勺

、

玫瑰盐少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先我们要煮西米，重点有几个：1，水要多。2，开盖煮。3，半煮半焖。4，西米不能提前浸泡。好啦，开做！锅里放入足量水，煮沸。
步骤2/14 点击查看大图
放入西米。
步骤3/14 点击查看大图
开盖煮五分钟。
步骤4/14 点击查看大图
然后关火，盖上盖子焖五分钟。
步骤5/14 点击查看大图
再次开盖煮五分钟。
步骤6/14 点击查看大图
然后盖上盖子焖五分钟，这时候看到西米的白色硬芯已经比较少了，再反复一次开盖煮，盖盖子焖的过程。这样煮出的西米Q弹无硬芯。然后用滤网捞出西米，用凉水冲洗表面的粘液备用。
步骤7/14 点击查看大图
玻璃杯里放入玫瑰花。
步骤8/14 点击查看大图
注入80℃左右的热水。
步骤9/14 点击查看大图
然后加入森永的脱脂胶原蛋白奶粉搅拌均匀。如果没有的话用其他奶粉也是可以的啦～其实全脂奶粉会更加浓郁香醇哦～
步骤10/14 点击查看大图
因为蜂蜜遇高温会破坏营养，所以要晾至温热时加入一勺麦卢卡蜂蜜，搅拌均匀。如果想要热热的喝，可以换成白糖或者各枫糖浆等等～然后把刚才煮好的西米加进去～
步骤11/14 点击查看大图
最后我研磨了一点点玫瑰盐在上面，一点点盐加入也使味道更加美妙～
步骤12/14 点击查看大图
成品～
步骤13/14 点击查看大图
成品～
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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