蛋挞 印度飞饼版
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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将 淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳 放入小锅,小火加热,不断搅拌至糖完全融化,不必煮开
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步骤3/11
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稍微晾凉,将蛋黄慢慢加入,边倒边搅拌
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步骤4/11
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筛入 玉米淀粉和面粉,搅拌均匀,晾凉蛋挞液做好了
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步骤5/11
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取两张飞饼落在一起,卷起
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步骤6/11
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卷好的如上图,切成合适的小段我的是小蛋挞模,所以这样的面卷切成4块
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步骤7/11
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步骤8/11
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面团一面粘一些面粉
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步骤9/11
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放入蛋挞模中,粘少许面粉用手指按压整形,做成蛋挞皮
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步骤10/11
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做好的蛋挞皮
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最后一步
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烤箱预热220度将蛋挞液倒入蛋挞皮中(7分满即可),放入烤箱,烤20分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
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