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羊肉萝卜汤的做法

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羊肉萝卜汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊腿肉 500g

、

白萝卜 500g

、

洋葱 1块

、

姜 2块

、

枣 1个

、

枸杞 10颗

、

香菜 2条

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备羊腿肉切块
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅
步骤3/9 点击查看大图
煮出血水
步骤4/9 点击查看大图
干锅爆葱姜，加入适量料酒，此步骤不放油，羊肉自身有很多油
步骤5/9 点击查看大图
将炒过的羊肉入锅加清水3升1颗枣
步骤6/9 点击查看大图
白萝卜去皮切块
步骤7/9 点击查看大图
待羊肉煮烂加入萝卜
步骤8/9 点击查看大图
出锅前放入香菜枸杞葱
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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