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胡萝卜海鲜饭

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西米Fiona

闽南人爱吃咸干饭，各种各样的咸干饭，不管什么食材都可以用来搭配。从小，就对咸干饭情有独钟。平时的饭量是一碗米饭，但只要是咸干饭，就能多加一碗。现在，自己有了家庭，也经常会做咸干饭，省事，还好吃。五花肉，搭配，胡萝卜，加上虾干与鲍鱼的鲜美，让这碗饭变得很不简单。苏泊尔电压力锅做的这个饭，时间大约为28分钟，水量一定要少。与大米齐平即可。这样做出来的咸饭粒粒分明，不至于太过于软烂
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   掌勺(高级)
大米 200克
、
鲍鱼 250克
、
虾干 50克
、
五花肉 100克
、
胡萝卜 200克
、
生抽 4调羹
、
蚝油 1调羹
、
姜 3片
、
洋葱 小半块
、
食用油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

调料请依据各人口味酌量增减。咸饭的食材也可根据个人喜好选择

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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