胡萝卜海鲜饭
闽南人爱吃咸干饭,各种各样的咸干饭,不管什么食材都可以用来搭配。从小,就对咸干饭情有独钟。平时的饭量是一碗米饭,但只要是咸干饭,就能多加一碗。现在,自己有了家庭,也经常会做咸干饭,省事,还好吃。五花肉,搭配,胡萝卜,加上虾干与鲍鱼的鲜美,让这碗饭变得很不简单。苏泊尔电压力锅做的这个饭,时间大约为28分钟,水量一定要少。与大米齐平即可。这样做出来的咸饭粒粒分明,不至于太过于软烂
-
步骤1/12
点击查看大图
食材
-
步骤2/12
点击查看大图
胡萝卜去皮切片,鲍鱼洗净去内脏。打花刀,鲍鱼要是大的话就切丁。(去壳后的鲍鱼肉大约100克左右)。虾干洗净,五花肉切丝。洋葱切丁,姜切末
-
步骤3/12
点击查看大图
炒锅,适量油,爆五花肉丝,待五花肉出大量的油之后,倒入姜末,洋葱丁。煸香
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入生抽。翻炒上色
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入虾干,鲍鱼。翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入胡萝卜。加入1调羹蚝油拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
最后倒入淘洗过的大米,翻炒几下
-
步骤8/12
点击查看大图
换到苏泊尔电压力锅里。加入少量水。适量盐
-
步骤9/12
点击查看大图
选取香糯饭程序。
-
步骤10/12
点击查看大图
待煮好,排汽后,用饭勺轻轻翻动米饭。让米饭更松软
-
步骤11/12
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
调料请依据各人口味酌量增减。咸饭的食材也可根据个人喜好选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
胡萝卜海鲜饭的相关分类
胡萝卜海鲜饭的相关推荐
-
护肝益肾-鲍鱼仔炖汤#给老爸做道菜#
4674588人看过 -
鲍鱼粥
4713211人看过 -
红烧鲍鱼排骨
808721人看过 -
香菇炒鲍鱼
1128965人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3204135人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22864676人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4909566人看过 -
酱香杏鲍菇
16719591人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6135028人看过 -
油焖冬笋小鲍鱼
200115人看过 -
百合鲜鲍片
340389人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18357086人看过