山药炖脆骨
山药的营养价值不用多说,冬天用脆骨一顿,香味浓郁!脆骨孩子吃特别好,补钙还锻炼牙齿!
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨洗净开水冒开,去除血水,清洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
高压锅清水炖上20分钟,断火后加入一勺白醋,有利于钙的吸收!(我是为了孩子早上吃,就提前炖烂,这样脆骨都能咬的动,不喜欢太烂的这一步可以省略)
-
步骤3/7
点击查看大图
山药去皮泡水里,以防氧化变黑
-
步骤4/7
点击查看大图
准备好配料,早上做有点着急,八角之类的忘记拍照了!胡萝卜一定加入,本身孩子吃胡萝卜就对
-
步骤5/7
点击查看大图
姜蒜爆锅后加入山药、胡萝卜微炒,倒入脆骨及原汤
-
步骤6/7
点击查看大图
大火烧开,加入符合家人口味的各种调料(加入一小勺白醋,有利于钙的吸收)小火继续炖十分钟,撒入韭菜
-
最后一步
点击查看大图
出锅的成品!汤鲜脆骨酥烂!
刮山药皮的时候一定注意!!!过敏的亲记得带好手套,我怀着侥幸心理有一次没带,过敏半个多月!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
山药炖脆骨的其他做法
山药炖脆骨的相关分类
山药炖脆骨的相关推荐
-
排骨山药
10451人看过 -
咖喱鸡肉饭
14479389人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3300620人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
162194人看过 -
土豆炖牛肉
21443389人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9811147人看过 -
凉拌茄子
21167655人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11472992人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
747875人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
890440人看过 -
#开启观赛嗨吃局#夏日解暑.这样煮绿豆沙出沙超快!
146193人看过 -
#童年不同样,美食有花样#家常炒面
2211874人看过