玉米肉饺子
手擀面团要一直揉这样擀出来的面皮筋道有嚼劲
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步骤1/5
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玉米用热水煮沸五分熟即可,用勺子刮下来.放在容器里,胡萝卜切粒,大小自己掌控不要太大不好包,青豆超市里有卖,最好用鸡肉,这样健康。用少许盐、海天酱油、芝麻油、鸡精搅拌好冷藏待用,这个时候就可以和面了
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步骤2/5
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用温水一碗倒入面粉里开始搅拌,手揉至面团光滑,面案上撒上生面粉,面团揉搓成团开始准备擀皮
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步骤3/5
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擀好皮就可以拿出冷藏的馅料了,这样也差不多馅料入味了,放置适量的馅料开始包吧
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步骤4/5
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放置包好的饺子下面一定要撒上生粉防止粘连,上面也要撒上这样防治煮的时候皮会烂掉,这样放置时间也会久点。
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最后一步
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包好后就可以热水煮沸起锅煮饺子里,锅里饺子下锅前水里可以放些少许盐防治饺子下锅粘连哦。
可以按口味多放芝麻油馅料会很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
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