猪肉白菜胡萝卜木耳包子
一个人的饭不好做,又不想凑合或缺少营养,蒸点包子冻上食时热一下做个粥或者汤就好了。
-
步骤1/7
点击查看大图
白菜切好放一勺盐搅拌均匀,静置20分钟后攥干水分,和已经拌好的肉馅搅在一起。
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜较干,需要焯水因仍比较吃油可以和葱、姜、木耳沫先放到肉馅里顺时针搅拌上劲儿。
-
步骤3/7
点击查看大图
面发酵至一倍大 按一下能回弹起来,别和太干。
-
步骤4/7
点击查看大图
面里面成蜂窝状即是发好了
-
步骤5/7
点击查看大图
开包
-
步骤6/7
点击查看大图
上屉静置5分钟,使其继续发酵,没有屉布就在包子下部表面刷一点油。
-
最后一步
点击查看大图
冷水开火,待水开后再大火15-20分钟,蒸好马上不要起锅,闷5分钟。开锅看一下还算不错。
面先发好:冬季室温低,发面时间较长,除发酵粉外最好放一勺白糖或一勺白酒加快面粉发酵时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
白菜胡萝卜木耳的相关分类
白菜胡萝卜木耳的相关推荐
-
醋溜白菜
7045616人看过 -
猪肉白菜馅包子
130443人看过 -
猪肉白菜炖粉条
985502人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4278421人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3611677人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7193822人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12047436人看过 -
猪肉白菜馅包子
599410人看过 -
自制冰糖葫芦
4501457人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3482144人看过 -
黄豆红枣豆浆(桂圆、枸杞)
26517人看过 -
蔓越莓山药糕
60049人看过