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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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切墩(初级)

鸡中翅 18只

、

料酒 3勺

、

酱油 2勺

、

糖 1小勺

、

盐 1小勺

、

可乐 1大瓶

、

姜芹菜少许姜切丝芹菜切段

、

辣椒 1条切丁

、

蒜头 4粒剁泥

、

黄油 2块

、

胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡中翅先洗净后，改刀，前后各划2口，主要为了更入味，下料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、蒜头末、辣椒丁、姜末、可乐没过鸡翅（即除黄油与芹菜外，其它都下），静止腌制2小时
步骤2/5 点击查看大图
鸡翅捞出，酱底待用
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热，下黄油，（原本以为一个黄油就够，因鸡翅有点多所以就再加了个黄油，好香好香）中火烧热下腌制过的鸡翅，煎至金黄色
步骤4/5 点击查看大图
将酱底倒入再倒入可乐（腌过鸡翅的位置），盖上锅盖大火焖8分钟，收汁起盖！
最后一步点击查看大图
起盘，洒上芹菜段与剩下的姜末，淋上锅底的汁，这道可乐鸡翅就完成啦✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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